مطبخ لمى / المكرونة الذهبية

بسم الله والحمدلله

موضوع اليوم غير عن كل المواضيع اللي متعودين أتكلم عنها

"مكرونتي الذهبية !! "

تشبه البشاميل إلا ربع يعني

كنت أسويها برمضان بين يوم ويوم

وسهلة جدا وماتأخذ وقت

قررت أنزلها لكم هنا..وان شاء الله تعجبكم إلا متأكدة بإذن الله تعجبكم ههههه اللي تحب المكرونات والحركات بذات

نخش على المقادير !!

المقادير تقريبا لـ ٥-ـ ٦ أشخاص إذا أكثر تقدرون تزيدون

- ١ كيس مكرونة

-ـ مقدار كوب ونص دجاج بدون عظم

ـ فلفل بارد

ـ ثوم

ـ ١ طماطم

ـ ١ بصل

ـ ١ قشطة

-ـ ٥ حبات جبنة كيري

ـ صلصة فرنسية

ـ ٢ كيس جبن موزاريلا

ـ خلطة بشاميل

ـ حليب

+ للتزين والنكهة أكثر

بقدونس

ـ معجون طماطم + ليمون + وفلفل أسود + ذرة ملح نخلطها مع بعض ونضيفها كصوس

نبدأ بسم الله الشرح

مع الصور

بداية نحط المكرونة في ماء وعلى النار

والبصل والثوم والطماطم نبدأ نذوبهم ونحركهم على النار

الحليب وخلطة البشاميل على النار ونضيف فلفل أسود معها

نضيف الدجاج والبهارات مع البصل والثوم والطماطم

بهالوقت تكون المكرونة خلصت نصفيها من الموية ونخليها على جنب

نضيف على الدجاج + الصلصة الفرنسية + معجون الطماطم والليمون والفلفل الأسود اللي خلطنها من قبل ( عادي لو تستغنون عن معجون الطماطم وتسبدلونها بصلصة الباربكيو )